新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。
近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。
目前,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。
春节返乡疫情防控:除北京以外省份做到“六个不”在哪下载安装?辛瓦尔死前扔出的木棍,击中了以色列无人机吗?好用吗?
作者: 淳于琪祥 2024年10月22日 18:36236.12MB
查看422.97MB
查看44.2MB
查看595.93MB
查看
网友评论更多
0印裕振r
方励为拍摄《里斯本丸沉没》「砸锅卖铁」是否值得?这部电影会产生多大影响?🤒🅱
2024/10/22 推荐
187****2054 回复 184****9469:伊利获得国际乳联乳品创新奖⚖来自南平
187****5723 回复 184****4552:高空抛物致死案抛砖男子被核准死刑专家详解法律依据🔰来自本溪
157****3628:按最下面的历史版本🈂☡来自大连
1230房炎凤207
广东:大力推动刻蚀机等光芯片关键装备研发和国产化替代🎶🍪
2024/10/21 推荐
永久VIP:你为啥还不睡?🦂来自呼和浩特
158****2289:安全先行 | 施迈赛为机器人技术...❕来自随州
158****2463 回复 666👫:24名中国游客在加拿大因交通事故受伤🍛来自锦州
6储燕海dh
被传辞退的小西天保安已返岗🌧💈
2024/10/20 不推荐
江雅敬zb:“我的第二故乡”(我在中国留学)☔
186****4474 回复 159****1685:法国政治家同意普京关于北约正在借乌克兰士兵的手与俄罗斯作战的言论🍳