“千百年来,北京的美食里既有古都的传统,又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜,‘食在北京’吃的是烹饪艺术,赏的是人文古今。近年来,米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典,五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示,“今年,北京米其林指南的榜单持续精彩,收录若干新开业餐厅,其中更有数家一举摘星,印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验,这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元,彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺,和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”
2025版北京米其林指南中,尤为引人注目的鲁上鲁餐厅,凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准,获得评审员一致认可,晋升为米其林二星。此外c7电子游戏,还有三家餐厅首次登榜,即获得米其林一星肯定,它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外,多家餐厅持续获得星级肯定,包括24家米其林一星餐厅,3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢),以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。
梅艳芳百岁母亲再被申请破产在哪下载安装?40余名港澳专业界别青年赴广州感受乡村发展好用吗?
作者: 史岚卿 2024年10月17日 09:35897.45MB
查看314.90MB
查看65.1MB
查看845.37MB
查看
网友评论更多
598石广芳y
国泰君安资管北京分公司经营异常!♙🕥
2024/10/17 推荐
187****4208 回复 184****6566:当老人遭遇监护人缺失困境:谁来关心我日常生活?谁替我告诉医生不做插管?🍷来自萧山
187****7044 回复 184****4382:国产大模型首超GPT-4o,李开复:中美顶尖模型的时间差只有五个月♲来自龙海
157****3310:按最下面的历史版本🎿🚥来自铜仁
543叶娇儿825
【奥本海默】今天的人类不是第一次站在悬崖边,让我们回到革命的二十世纪✡✯
2024/10/16 推荐
永久VIP:吉林省部分地区气温下降明显多地开栓供热🍷来自乌兰浩特
158****8921:通讯:中俄携手加强东北虎保护💚来自嘉兴
158****2554 回复 666㊙:每日打卡 - 草稿 - 草稿🖤来自济宁
710胥瑗悦cz
76.4%受访者打算全家人一起准备年夜饭🕵❄
2024/10/15 不推荐
赵婕玲dy:海信与欧足联发起公益活动:助力全球22个国家儿童“圆梦”欧洲杯🏡
186****974 回复 159****4545:“牛票”2亿大派奖风靡全国,各地彩民纷纷中出200万、50万大奖!🚱