美文示范
不断推进世界中国学研究(学术圆桌)
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如今,100多个国家和地区的2.1万多名客商常驻义乌,这也催生出40余家特色鲜明、由外国人经营的国际餐厅。以美食为媒,义乌成为国内外游客热衷的旅行目的地,来自四面八方的游人来到这里,品尝外国美食,体验异域文化,在这座“小商品闯出了大市场、做成了大产业”的“世界超市”感受着中国与世界的联系与脉动。
伊拉克商人卡米来在义乌经商19年,见证了义乌国际餐厅的变化,他已经在义乌创办了自己的酸奶品牌。“现在,义乌的很多国际餐厅,经营者是外国人,厨师也是外国人。”“尤其是2013年后,来自‘一带一路’共建国家和地区的国际友人来到义乌开办餐厅,不同的文化在此交融碰撞,助推形成了‘不出国门、畅享世界’的义乌风景。”义乌市文化和广电旅游体育局副局长张望说。
在稠城街道阳光小区里,来自叙利亚的欧麦尔开了一家甜品店——“祖父家”。店里的“特色卷”受到顾客青睐。这是一款以可丽饼为饼皮的卷饼,卷饼内馅填满了香蕉、芒果等水果,卷饼表面覆盖带有拉花技术的巧克力酱。“‘特色卷’制作工艺富有叙利亚特色,为了满足中国人的口味,我们对它作了减糖处理。”欧麦尔说,2009年他到中国从事外贸生意,发现中国朋友很喜欢他带来的中东甜点,调研后他在义乌开了这家中东甜品店。近年来,为庆祝中国的中秋节,店里还开发出了具有叙利亚风味的月饼等美食。
经贸的往来带来了美食的交流、文化的交融。在义乌,不仅可以找到土耳其风味的烤黄花鱼、高加索风味的板栗羊肉饭,还可以发现义乌限定款的红糖咖啡等美食。“这些年,义乌的国际餐厅越来越多,越来越有‘国际味儿’;中外文化的交融,也让这些国际餐厅越来越有‘中国味儿’。”中国商业联合会商品交易市场专业委员会主任骆汉平说。
从最初的一两个货柜,到如今进出口六七十个货柜,赫苏斯·加西亚将更多西班牙美食带到中国的同时,也计划着将金华火腿等中国美食送上欧洲人的餐桌。与此同时,义乌的中国小商品和新能源汽车、锂电池、光伏产品等,也通过中欧班列源源不断送往欧洲市场。从丝路上的悠悠驼铃,到铁轨上的汽笛轰鸣,依靠“义新欧”中欧班列等互联互通的桥梁,中国与世界的美食故事、文化故事、商贸故事正在义乌续写着新的篇章。
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此次发布的19个新职业中,半数以上与新质生产力相关797966金沙娱场城,如紧跟前沿技术的“数”“智”职业:生成式人工智能系统应用员、智能网联汽车测试员等。绿色,是新职业的一大“标签”。国家职业分类大典中标注的绿色职业已有134个,占职业总数的8%。这一批“入编”的新职业,不少源于经济转型和绿色低碳发展的新需要,如脱胎于传统产业的氢基直接还原炼铁工、满足新兴产业发展的储能电站运维管理员、电能质量管理员等。
作为一名智能网联汽车测试员,中汽研汽车试验场股份有限公司高级工程师严欣为自己有了“正式”身份而欣慰。他说,汽车产业向智能化、绿色化转型,今年7月,他所在的长三角(盐城)智能网联汽车试验场运行,对智能网联汽车测试员等人才的需求更加旺盛,智能网联汽车测试员“入编”,有助于调动年轻人投身这一行业的积极性。
有些新职业、新工种遭遇“不务正业”偏见。21世纪教育研究院院长熊丙奇说,眼下,网络主播群体扩大,但社会对其普遍存有“不务正业”的偏见。某文化传媒公司主播、南京艺术学院2024届毕业生华玉说:“一些亲戚朋友难以理解我的职业选择,认为就是在网上吆喝卖货的,不是正经工作。” 数据显示,70.4%的新职业青年接受过职业培训,没有接受过职业培训的占29.6%。由于新职业培训不充分、不规范,培训市场乱象丛生,新职业存在被“污名化”的隐忧。
部分新职业、新工种存在入行门槛不一、岗位要求差异过大问题。以用户增长运营师为例,有的企业对该岗位的学历要求较低,有的要求本科及以上;一些企业要求该岗位员工负责地推拉新、维系客户关系,一些企业则要求其具备用户运营经验和用户数据分析能力。北京高途云集教育科技有限公司相关负责人认为,用户增长运营师的工作并不是简单地将内容推送给客户,而要能基于用户画像配置资源,分析潜在需求,提升流量利用率和用户活跃度。这不仅是从业者自身的问题,也与行业标准缺乏及新职业人才等级评定等职业认证体系不健全有关。传统职业在专业技能和等级认证上较为完善797966金沙娱场城,但新职业由于商业模式尚不成熟,导致人才质量参差不齐。
专精化人才缺口大。复旦大学老龄研究院副院长吴玉韶说,上海作为全国老龄化程度最深的城市之一,养老护理员存在缺口,养老社工、健康管理师等专业技术人才总量不足;由于培养周期长,养老服务经营管理人才缺乏。南京信息职业技术学院网络营销与直播电商专业负责人党蓓蕾说,一些网络主播只会喊“321上链接”,这是不够的,一名合格的网络主播要能全方位把控直播前选品、直播脚本准备、直播数据分析等全流程。