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“传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日,民间有“补冬”习俗,正如谚语所说“立冬补冬,补嘴空”。南北方因气候和物产不同,食补的方式也各异。在北方,很多人在立冬这天会吃饺子,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在南方,立冬进补多采用药膳,如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药,配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。

地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉;立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗;无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子;老南京人一立冬就很注重吃生葱,以抵抗南京冬季的湿寒,谚语说“一日半根葱,入冬腿带风”;草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤;在漳州,立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成;在潮汕地区,立冬时节家家户户吃炒香饭,以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成,还要吃甘蔗必一体育网页版,据说“立冬食蔗齿不痛”;在台湾,立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪,实则带有庆丰年、酬劳作的意味,也是一种与寒冬的角力与抗衡。

立冬之后,我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比必一体育网页版,似乎显得不那么繁忙了,但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时,进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如,海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜,华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外,立冬后空气渐趋干燥,土壤含水较少,此时要注重林区的防火工作。

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邝美云:你知道我以前唱的歌曲很多是比较忧郁的歌曲,其实我一直都很希望有一首(自己的)歌是爱国主义的歌曲。于是我前阵子就找了张家诚(《我们的家》作曲)帮我,我们去共同构思。我说我想写一首这样的歌曲,然后我要笑着来唱,这首歌(的曲风)要很温馨、很温暖,所以我们后来做了《我们的家》(这首歌)。我们是跟不同年龄层(的人作宣传)必一体育网页版,最小的有3岁的学生跟我一起唱这首歌。这首歌应该是每一个人,无论你是哪一个年龄层都可以唱得很好听,因为只要你唱的时候有很温暖的表情,有那种我们的家的感觉,就会唱得很好听。

邝美云:香港确实有很大的优势,因为我们背靠祖国、联通世界,也就是(说)可以汇聚各方面的力量,要努力地把我们的文化艺术做好,把“超级联系人”的工作也要做好。我们(香港)有香港故宫文化博物馆、戏曲中心,还有很多演出的场地,像香港体育馆有很多大型的演出也是在这里(举行)。我想只要不同领域的文化人士搞好自己的专业,把细节也做好、守正创新,我相信一定能够让中外文化艺术交流中心位置发挥更璀璨的光芒。

我们的内需市场也很大,我们国家其实有很多很好的演出剧目,像《咏春》《只此青绿》,还有《千手千眼》,其实很多来自不同省份的演出,我们都可以透过香港这么好的平台引进到世界各地。当然,香港本身也有很多很优秀的(本地演出),无论舞蹈歌曲,各方面的人才也很多,我想大家(内地和香港)可以互学互鉴。最重要的是要坚定文化自信,把我们中国的多元文化,我们56个民族有这么多优秀的文化,我觉得香港可以透过这些文化(将其)再发扬光大,再推介到全世界。

那一次我还去了宁夏固原,看到那里的学生,那个时候我印象很深刻,就看到小孩子都没有穿鞋子。然后我就问他们的家人“你们这里的收入有多少?”他说他们一家人年收入是350元(人民币,下同)。你看我们一年有365天,那就是(平均每天)几乎1元钱都没有。现在我们看到国家的进步,现在(当地一家人均年收入)有2万多元。

我记得那时我第一次担任会长,我跟我们的会员大众说:“我觉得我们需要一个家。”(于是)我们就开始集资,现在我们的会所就在湾仔,我觉得这是可以更好团结我们的会员大众乡亲(的地点)。在2017年底我当选为第十三届全国人大代表到现在,每年开完(全国)两会,我们都会回到我们的会所里面(举行)分享会,也(会邀请)其他的港区全国人大代表、港区全国政协委员一起给我们的会员大众(介绍)国情。我们必须要了解国家的发展还有香港的发展,那才能更好地服务(大众),更好地团结、凝聚共识。