自1888年创立以来,李锦记始终致力于为全球消费者提供高品质调味品。从1920年首销美国华体会 hth,到上世纪70年代“熊猫牌蚝油”进一步推动美国的“熊猫热”,再到支持北京奥运会、上海世博会和北京冬奥会,李锦记始终以发扬中华优秀饮食文化为企业使命,专注于让全球体验中国味,爱上中国味。百年以来华体会 hth,李锦记与广大厨师和餐饮企业紧密合作,共同传承与创新中国味,推动中华饮食文化的全球传播。
“名菜”创新,体验“中国味”:在菜式创新方面,李锦记将针对各大菜系和餐饮赛道,引领最新口味趋势,联合权威机构不断推出各菜系、赛道的研究成果以及创新菜谱解决方案。同时,对于传统名菜以及名菜新做,将通过多种渠道进行广泛宣传。利用李锦记的全球网络,将这些经典与创新并蓄的中国菜推向更广阔的全球市场,让更多人了解并喜爱上中餐的多样性和独特魅力。
“名厨”培养,传承“中国味”:厨师是传承“中国味”的灵魂人物。李锦记致力于发掘并弘扬优秀厨师,助力打造名厨IP,提升名厨的社会认知度与业界影响力,成为激发新一代从业者的标杆。同时,通过李锦记“希望厨师”项目,为经济困难家庭的青年提供烹饪培训与就业机会,为行业注入新鲜活力,为国家乡村振兴带来新动力。此外,利用数字化技术帮助更广泛的厨师群体掌握新技能,激发创新潜能,共同推动餐饮行业发展。
“名店”推广,传播“中国味”:餐厅与餐企是展现中国味道的重要窗口。李锦记依托数百个覆盖多种品类和餐饮业态的产品系列,以及经验丰富的厨务团队,为餐厅餐企提供调味品解决方案,助力餐厅打造独具特色的菜品与口味;而在餐饮企业联合营销方面,通过与文旅部门的合作,以及为当地特色餐厅颁发金匾餐厅认证,帮助他们进一步提升知名度,引流更多追随地道中国味的食客。除此之外,随着餐企的海外市场正在成为第二增长曲线,李锦记依托全球资源致力于赋能餐企成功出海,全方位助力合作伙伴在海外市场扎根、拓展。
在产品定制赋能方面,李锦记已经为国内外多家知名餐饮企业提供了定制化服务,帮助这些企业稳定菜品口味,提升整体出品质量和出菜效率。目前,李锦记的产品线覆盖蚝油、酱油、多种酱料等品类,力求为餐饮客户提供调味品的一站式采购服务。同时,李锦记还可以根据客户需求,提供柔性定制化服务,满足餐饮企业更加细分和多样化的需求。
在营销赋能方面,李锦记在刚过去的国庆期间,首次尝试与重庆文旅合作成为“了不起的中国味”弘扬计划系列活动的首站。李锦记为徐鼎盛、杨记隆府、大刀张等多家重庆特色餐厅授予了首批金匾认证餐厅称号,并结合户外广告资源和线上互动活动,打造了一场集在地文化、历史景点、地方美食于一体的文旅营销活动。这一合作模式,不仅提升了重庆餐饮企业的知名度和影响力,还通过餐饮消费带动了相关文旅产业链的发展。
中国移动董事长杨杰:共创AI+新时代共赢数智新未来在哪下载安装?从“苏大强”到“强富美高”好用吗?
作者: 屠海秀 2024年10月17日 15:19674.77MB
查看168.73MB
查看80.6MB
查看156.8MB
查看
网友评论更多
405惠轮婷f
爸爸偷偷买花蛤撒海滩上让女儿捡🌴🏟
2024/10/17 推荐
187****7557 回复 184****9008:新疆尉犁县发生4.9级地震,震源深度17千米🌤来自益阳
187****583 回复 184****8813:最强主线并购重组深度解析⚨来自乌兰浩特
157****6167:按最下面的历史版本💨🎧来自天津
3852舒盛羽726
商家把旧书当新书卖📥✸
2024/10/16 推荐
永久VIP:推进平台建设,让融资更好服务经济发展➟来自舟山
158****371:组合拳推动房地产市场止跌回稳🎥来自张家口
158****7959 回复 666🐍:人民在线荣获2020“抗疫勇为”最佳公益实践雇主称号🧟来自西安
211鲁亨烟ja
加沙民众饿肚子度过“粮食日” 美国给以色列写信遭舆论嘲讽🍄🔴
2024/10/15 不推荐
惠星瑞wp:LN291【学员的画】有仙人球的静物画⏸
186****1537 回复 159****1329:武汉市新增4例新冠病毒核酸检测阳性病例👆