闽菜：是沙县与佛跳墙，更是福建人打拼的画像

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开幕典礼上，香港特区政府律政司副司长张国钧称，自联调办成立以来，一直致力协助推动以调解方式解决争议。除了举办讲座和培训外，联调办亦为司法机构提供非营利调解服务。培训中心的开幕是联调办工作的又一里程碑。今年行政长官在施政报告中提到会推出“社区调解先导计划”，把调解文化带入社区。他期望能与联调办以至社会各界携手合作，共同将香港打造成区域国际法律及争议解决服务中心。