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但在现实中，部分学校食堂饭菜品种单一、菜品长期不换、味道一言难尽。一些挑食的学生甚至情愿饿肚子也不惜将饭菜倒掉，造成浪费，家长们也担心孩子吃不饱、吃不好。实行自助餐模式，每餐提供10多种菜品供学生选择，是从学生的实际需求和感受出发，想方设法让他们吃饱、吃好、吃得营养健康。这是一种“服务思维”，而不是“管理思维”。丰富的菜品，可以满足学生们的多样化需求，对于挑食的学生来说更是友好。

从报道看，很多细节都能看出这所学校的用心。比如，刚建校时该校就有实行自助式用餐的想法，但因当时食堂管理权不在学校才耽搁，今年食堂纳入学校管理后就立即执行。在开学前的暑假，校长带领后勤职工及家委去相关公司学习自助餐经营模式及菜品制作。执行自助餐制后，学校还实行错班错时就餐、教师及值日领导陪餐制度，既确保就餐高效有序，又及时收集学生反馈以改进工作。

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当天揭彩的“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”世界遗产主标识《海丝扬帆》为石材雕塑，长4.53米、宽1.9米、高4.5米，由世遗项目名称、世界遗产标志、项目列入世遗简述及海丝元素等四部分构成。多种海丝元素和古朴石条的相互映衬，给人以较强的视觉冲击，既表现了“扬帆起航、再创辉煌”的海丝文化精神内涵，又充分彰显了“海丝起点”泉州耕海而作、向海而生、勇立潮头的拼搏精神。