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11月7至9日，第16届香港国际美酒展在香港会展举行，美酒展吸引来自20个国家和地区超过600家参展商，展出包括葡萄酒、“国潮酒”、“健康养生酒”、世界得奖佳酿等。在首日活动现场，还同时举办“香港国际调酒大赛”，调酒师精彩的调酒手法，吸引不少观众观赏。还有酒商推出无酒精葡萄酒，工作人员介绍，无酒精葡萄酒也是通过葡萄发酵，酿造而成，在去除酒精的同时，依旧保持了葡萄酒浓郁、柔和的口感，可供幼儿园小朋友和孕妇饮用。

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中新网银川11月7日电 (记者李佩珊)记者7日从宁夏银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉，自《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》2021年4月首发至今，实现遍地开花，截至10月底，累计开课超500期，参与培训人员超过1.2万人，覆盖73个城市，带动销售超过5000万元，在中国葡萄酒行业被誉为“醉火的葡萄酒产区课程”。

《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》是银川市创新开发的全国首个产区教程，该教程发布后，银川市面向全国44个重点城市聘任了120名课程讲师，讲师团队涵盖葡萄酒经销、葡萄酒教育、高校等多个领域。开课至今，该课程不仅开展了常规课程，还创新性的以餐酒搭配、茶酒融合等为主题，多次举办了趣味性、旅游式的特色课程，成功吸引了上万名葡萄酒爱好者走进产区，深度探索酒庄游。