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永新小鼓起源于清朝乾隆年间，是流传于永新民间的曲艺，于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。永新小鼓表演者腰系牛皮小鼓，一边说唱、一边敲打腰鼓。“永新小鼓分平腔、高腔两种唱腔，用永新方音唱出七字句式的唱词，夹杂乡间俗语，再以小鼓、竹板、二胡、三弦、琵琶等乐器伴奏，鼓声与音乐协同演绎、说唱与方言完美融合。”永新县文化和旅游发展中心返聘非遗专干吴谷介绍。

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石西乡红薯种植基地负责人马维亮介绍，这些红薯是从广东湛江引进的优质品种，包括“玛莎莉”和“西瓜红蜜薯”。“玛莎莉”细腻甜正宗香港内部资料，含糖量高达40%至50%，被誉为红薯界的“扛把子”；而“西瓜红蜜薯”则软糯香甜，含糖量达到20%。依托天然沙土的优质土壤、充足的雨量和阳光，基地坚持原生态种植理念，不打农药、科学种植，长成的红薯个个体态饱满，香甜软糯，口感、色泽都属红薯中的上乘。