夜读丨鲁西南小镇的老茶馆
专访人大代表、西湖龙井非遗传承人樊生华:与新茶饮合作,守正创新要靠年轻人,欢乐金秋游园会精彩不停
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今年销售季结束,梁君种植的50亩西瓜产值达27万元(人民币,下同),同比增长25%。西瓜是路桥区的特色农产品之一,近年来,路桥黄琅西瓜先后获得“浙江名牌产品”“浙江省首批名优‘土特产’”等荣誉。目前,当地西瓜种植面积约12000亩,有600多户农户从事西瓜种植,年产量38400吨,年产值1.92亿元。

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“百元挑战”只代表外卖小哥的私人推荐。真正对餐饮外卖门店负有监督责任的,是市场监管部门和平台。外卖小哥取餐时来去匆匆,他们所看到的干净大概率指窗明几净、明厨亮灶。而符合监管要求的餐饮门店,则涵盖了证照资质、从业人员健康管理、原料管理、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理等多个方面。

目前餐饮企业分为A、B、C、D四个卫生等级。如果某家餐厅拿到了A级或B级,即使它没在外卖小哥的推荐名单里,也不能说它的卫生没有保障。但不可否认,尽管有分级检查、“双随机”抽查、日常检查和平台资质审核等把关,脏外卖、“幽灵”外卖等现象始终未能杜绝。“百元挑战”以一种更有代入感的方式,道出了消费者对食品安全的关切。

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