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“千百年来，北京的美食里既有古都的传统，又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜，‘食在北京’吃的是烹饪艺术，赏的是人文古今。近年来，米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典，五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示，“今年，北京米其林指南的榜单持续精彩，收录若干新开业餐厅，其中更有数家一举摘星，印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验6t平台，这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元，彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺，和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”

2025版北京米其林指南中，尤为引人注目的鲁上鲁餐厅，凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准，获得评审员一致认可，晋升为米其林二星。此外，还有三家餐厅首次登榜，即获得米其林一星肯定，它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外，多家餐厅持续获得星级肯定，包括24家米其林一星餐厅，3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢)，以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。

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在他看来，高校一方面可以积极探索教育教学新形态，例如建设丰富的在线教学资源，借助VR/AR、人工智能等手段，开展智慧化教学等。另一方面6t平台，应积极探索科学研究新范式，运用数字技术搭建信息共享平台，建立科研需求信息、资源信息共通机制，打破沟通壁垒，让文理工医不同学科更好地汇聚、融合、交叉、创新，碰撞出新的生长点。

“教育对外开放是培养拔尖创新人才的必由途径，也是世界一流大学建设的重要路径。”任友群表示，一流大学在培养拔尖创新人才的过程中，要加强互容、互鉴、互通，发挥在建构中国自主知识体系中的独特作用，既要走出一条自主知识体系创新之路，又要发挥交流的桥梁与纽带作用，在全球化发展进程中推动知识体系的汇通中外、互鉴共享。(完)