湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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“希望世界中文大会坚持守正创新，加强联通融合，凝聚各方共识，努力搭建语言互通之桥、理解互信之桥、文明互鉴之桥，为携手构建人类命运共同体作出新的更大贡献。”11月15日，习近平主席向2024世界中文大会致贺信并祝贺孔子学院成立20周年。习主席在贺信中，充分肯定了国际中文教育在文化互通互信互鉴中的重要作用，并对世界中文大会提出殷切期望。习近平主席的贺信在与会的160余个国家和地区的2000多名代表中引发热烈反响与共鸣，必将激励国际中文教育工作者以语言为纽带，为增进中外人文交流、共创人类社会美好未来作出新贡献。

中文承载着中华民族数千年的文明智慧，是中国贡献给世界的重要公共文化产品。中文已成为联合国、联合国粮农组织、世卫组织、世界旅游组织等的工作语言。截至2023年年底，全球已有80多个国家将中文纳入国民教育体系，190多个国家和地区开展了中文教育。中文已深度融入多个国家城市生活。譬如，习近平主席正在出访的秘鲁新葡萄娱乐官城，该国首都利马就有数千家“Chifa”餐馆。“Chifa”——“吃饭”的谐音，生动体现出这个太平洋对岸的“邻居”与中国的深度关联，也从一个侧面展现出中文的广泛影响。中文悠久的历史传承、丰富的表意内涵、精妙的音韵格律、独特的美学价值等，彰显出中华文化的独特魅力，凝结着“天下为公”“协和万邦”等天下观、社会观、道德观，得到世界各国民众的广泛认同。

语言是人类交流思想的工具、传承文明的载体、增进理解的桥梁。中国将坚定支持服务国际社会开展好中文教育，这是中国作为母语国的责任，体现了中国推动践行全球文明倡议、共建更加美好世界的天下情怀和使命担当。学习彼此的语言，了解对方国家的历史文化，有助于促进各国人民之间相知相亲，共同解决好人类共同面临的挑战。

“国际中文教育广受欢迎，彰显了开放包容的魅力，展现了互学互鉴的价值，体现着合作共赢的精神，凝结着中外人士共同的心血。”习近平主席的话语彰显着坚定的文化自信，寄托着繁荣世界文明百花园的美好期待。我们要以2024世界中文大会召开为契机新葡萄娱乐官城，为搭建好“三座桥”献计出力。要坚持守正创新，传承好中文语言知识、中华文化底蕴新葡萄娱乐官城，利用现代信息技术改进教学方法、创新教育模式，使国际中文教育保持活力和吸引力。要加强联通融合，加强中文与世界各国语言的双向交流，支持在华外国人和各国青少年来华体验中国文化、展示各国文化，增进彼此友谊和心灵沟通。要凝聚各方共识，通过深入交流与讨论，形成推动国际中文教育前进的合力。