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【故事】王文旺出生于河北武邑县一个农村木工世家。曾经，在他看来，“学手艺是糊口的无奈选择”。然而，拿起大锯、截锯、手锯、推刨、锉刀、凿子、钉锤，他就再也没放下过。从没有工资的学徒，到行业内小有名气的木匠，到开公司的企业家，再到民间博物馆馆长，王文旺数十年与木相伴，传承、发扬着木工技艺和其中蕴藏的中华优秀传统文化。

了解是热爱的开始，钻研是成功的钥匙。一开始，王文旺眼里，木匠这一行“辛苦、枯燥，入门门槛低，社会地位不高”。但深入了解后，王文旺坚信“没有歪木头，只有歪木匠”，开始潜心打磨技艺。为练刨花，他手上的水泡起了破、破了又起，直到双掌磨出厚茧；修复古建筑，他精心做出大小不一的“虫洞”，增添侵蚀痕迹，将整块木料做旧如旧；机械工艺发展，他又拜师求学，追求用手工技艺解决机械做不了的精工细活……坚持不懈的努力，成就了王文旺的好手艺，也让他走出了精彩的人生路。职业有不同，但都有着大有作为的空间，劳动者扎根岗位，追求卓越，就能创造不凡。

木工不仅仅是一门手艺。榫卯工艺、绳墨画线、“排杖杆”测量法等技法，沉淀着古人的智慧，蕴藏着丰厚的历史文化。在木匠行当里闯荡多年，王文旺意识到普及木作文化的紧迫性。为建好一座木作博物馆，王文旺中断了生意，将一件件即将消逝的木制器物“请”到一起。为了讲好故事，他又开发出上百门劳动技能课程。拉大锯、推刨子、组装拆解小板凳……在趣味课程的吸引下，越来越多游客来到这里ayx爱游戏官方网页，亲身体验木作物件制作流程，品悟背后的木作文化。如今，这一小而美、精且专的民营博物馆，已成为守护与传承木作文化的民间力量，发挥着保存历史记忆、丰富公共文化服务供给、优化我国博物馆建设体系等作用。

中华优秀传统文化的传承发展离不开广大人民群众的参与。现实中，还有许多匠人，干一行钻一行，择一事终一生，以热爱和执着将技艺传承下去、助文化传播出去。沂蒙面塑传承人韩红元推动非遗进校园ayx爱游戏官方网页，成立特教班，深入传授面塑技艺。竹编大师张德明创新“双线交叉走丝”技法，将竹丝和瓷器相结合，形成瓷胎竹编，蜚声世界。藏羌织绣传承人杨华珍将民族元素融入产品设计，与20多家国内外品牌开展合作，让藏羌织绣“盛放”世界。见物、见艺、见文化，一项项工匠技艺，在一代代人的薪火相传、推陈出新中生发出更长久、更有影响的生命力。

也要看到，传统文化的传承发展是一项长期事业，需要进行系统规划、给予有力保障。中办、国办印发《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》，相关部门陆续出台《国家级非物质文化遗产代表性传承人认定与管理办法》等部门规章ayx爱游戏官方网页，多地出台非遗保护地方性法规……近年来，我国非遗保护制度体系逐步完善，人才培养、资金支持等工作力度不断加大，为古老的文化注入新的生命力。以制度强根基、强保障ayx爱游戏官方网页，传承中华优秀传统文化的共识正进一步凝聚，力量在进一步汇集。

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“千百年来，北京的美食里既有古都的传统，又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜，‘食在北京’吃的是烹饪艺术，赏的是人文古今。近年来，米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典，五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示，“今年，北京米其林指南的榜单持续精彩，收录若干新开业餐厅，其中更有数家一举摘星，印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验，这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元，彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺，和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”

2025版北京米其林指南中，尤为引人注目的鲁上鲁餐厅，凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准，获得评审员一致认可，晋升为米其林二星。此外，还有三家餐厅首次登榜，即获得米其林一星肯定，它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外，多家餐厅持续获得星级肯定，包括24家米其林一星餐厅ayx爱游戏官方网页，3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢)，以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。