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2012年冬天,江虹蔚想在朱家角开一家茶楼。“那时候,朱家角的游客不算很多,我也不是很有底能不能开得出来。于是不断地和当地阿姨伯伯聊天、取经。也是那时候,我知道了当地人的早茶,从早上三四点钟开始,是鲜活的风俗,也是茶楼的灵魂。”江虹蔚回忆道,她接手江南第一茶楼以来,早茶3:30开始,为老人提供免费早茶,雷打不动。

当杨金大做好一切准备工作,陆陆续续地,镇上的老人们或开着小三轮,或拄着拐杖,来到茶楼,有的径直去到自己喜欢的座位,有的自己倒一杯免费茶,还有的小心翼翼打开自带的茶叶包……因早茶时段管理茶楼的和来喝茶的,多半是六十岁朝上,甚至九十多岁的老人,因此得名“千岁早茶”。江虹蔚透露,现在,管理“千岁早茶”的,也是一支12人的老年人志愿者队伍,每一任开门人都由大家推选。

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“我们坚持内容为王、形式为要,深挖文化遗产、深耕文化创意、深化文化传承转化,目前孵化了‘深空未来’‘永恒的巴黎圣母院’‘茶无此人’三大主题IP,未来将持续探索内容、场景、运营创新,做强文化空间一体化运营的‘之江模式’。”浙江省文化产业投资集团有限公司(下称“浙江文投集团”)党委书记、董事长林亮介绍。